GUDANG RESEP

Resep Ayam Panggang Bumbu rujak enak gurih lezat dan yummiii - cararemen Ayam panggang bumbu rujak AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK Bahan: 1 ekor ayam 2 btg sereh geprek 2 lbr daun salam 6 lbr daun jeruk buang tulang tengah nya 1 lbr daun pandan ikat simpul 2 bks kecil santan kara 1 sdm asam jawa larutkan air Secukupnya garam, gula pasir Bumbu halus: 5 btr bwg putih 10 btr bwg merah 4 btr kemiri goreng/sangrai 1/2 sdm biji ketumbar sangrai 5 bh cabe merah besar 1 bks terasi abc bakar 5 cm lengkuas 1 bh tomat 2 sdm gula merah Cara masak: 1. Tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, daun pandan smpai harum dan matang, masukkan ayam, aduk smpai berubah warna dan ayam agak kecoklatan 2. Masukkan air, santan, air asam jawa, garam, gula, ungkep smpai ayam matang dan air bumbu menyusut kental, pisahkan ayam dan bumbu 3. Siapkan loyang, alasi aluminium foil, susun ayam, olesi bumbu, panggang suhu 230 derajat selama 15-20 menit, masakan siap...

Resep Ayam Bakar Manis pedas enak gurih lezat dan nikmat - cararemen Ayam bakar manis pedas Bahan : 4 potong paha ayam 500-600 ml air kelapa 5 lembar daun jeruk 3 lembar daun daun salam 2 buah serai Minyak utk menumis seckpnya . Bumbu halus : 1 cm jari kunyit 4 siung bwg putih 8 siung bwg merah 3 butir kemiri 1 ruas besar lengkuas Garam secukupnya 1/2 sdt Lada / secukupnya 1 sdt gula pasir /secukupnya . Bumbu oles : 5-6 sdm kecap manis Garam seckpnya 3 siung bwg putih, haluskan 6 bh cabe rawit,haluskan 6-8 bh cabe merah keriting, haluskan (sesuai selera) 1/4 ketumbar,haluskan 1-2 sdm minyak sayur / margarine Air jeruk limo / jeruk nipis/ asam jawa Cara : 1. Tumis bumbu halus dg minyak goreng panas. Masukkan daun jeruk, serai, masak sampai wangi, lalu masukkan daging ayam. 2. Masukan air kelapa, biarkan mendidih hingga daging ayam matang & air menyusut tinggal setengahnya saja. Lalu angkat & tiriska...

Cararemen-Resep Ayam bakar enak dan lezat Ayam bakar Ayam bakar Ayam bakar adalah masakan berbahan dasar ayam yang dimasak dengan proses dibakar serta dioles dengan bumbu hingga menghasilkan citarasa ayam yang enak dan lezat. Menyantap ayam bakar bersama keluarga tentu sangat menyenangkan,apalagi kita bisa membuat ayam bakarnya sendiri dirumah bersama keluarga. Resep ayam bakar Bahan : - 1 kg ayam, potong menurut selera dan cuci bersih. Beri air perasan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. - 2 sdm mentega/margarin - 400 ml air kelapa (boleh air biasa) - 1 batang serai, geprek - 1 ruas jari lengkuas, geprek - 3 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 2 sdm air asam jawa - 4 sdm kecap manis - 75 gr gula merah, iris halus - 1 sdt garam - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk Bumbu halus : - 3 siung bawang putih - 6 butir bawang merah - 3 butir kemiri - 1 sdt penuh ketumbar - 1/4 sdt jintan - 1 ruas jahe # Ulek hi...