Resep ayam geprek enak pedas dan gurih Ayam geprek Bahan : - 500 gr Ayam , potong2 - 1 sdm air jeruk nipis Bahan pencelup (aduk rata): - 4 sdm terigu serba guna - 2 sdm tepung maizena - 1 bh bawang putih, halus kan - 3/4 sdt merica bubuk - air secukup nya, klo boleh air es ya - Secukupnya garam , kaldu ayam bubuk Bahan kering (aduk rata): - 5 sdm terigu serbaguna - 2 sdm maizena - Secukupnya garam atau kaldu bubuk Sambal: - 20 bh cabe rawit merah (sesuai selera) - 5 siung bawang putih - Secukupnya garam & gula - 1 bh jeruk limau Cara membuat Sambal nya : - Goreng cabe dan bawang putih , di ulek kasar aja dan tambahkan garam dan gula lalu siram minyak panas secukup nya dan kucuri jeruk limau Cara membuat : - Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi - Masukkan ayam ke dalam adonan pencelup , simpan di kulkas 15 mnt ya,biar bumbu nya meresap - Gulingkan ayam ke adonan kering, agak di...
Comments
Post a Comment