Resep pesmol ikan nila enak dan gurih

Resep pesmol ikan nila enak dan gurih

Pesmol ikan nila

Pesmol Ikan Nila⁣

⁣

Bahan:⁣

- 500gr ikan nila (isinya cuma 2)⁣

- 2lmb daun salam⁣

- 3bh daun jeruk⁣

- 1lmr sereh geprek⁣

- 1bh daun bawang⁣

- 10bh cabe rawit utuh⁣

- 1ruas lengkuas geprek⁣

- 1bh tomat ⁣

- 1bh timun⁣

- Garam⁣

- Gulpas⁣

- Penyedap rasa ayam⁣

⁣

Bumbu halus⁣

- 5bh bamer⁣

- 4bh baput⁣

- 2bh kemiri sangrai⁣

- 1ruas jahe⁣

- 1ruas kunyit⁣

⁣

Cara membuat⁣

1. Bersihkan ikan dan lumuri ikan dengan jeruk nipis garam kurang lebih 30m.⁣

2. Goreng ikan hingga matang (kering).⁣

3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan lengkuas salam sereh dan daun jeruk hingga aroma semuanya keluar. Beri air secukup nya dan beri garam gula penyedap..setelah pas rasanya tunggu hingga mendidih airnya..lalu Masukan ikan yg telah d goreng td..masak hingga bumbu meresap k dalam ikan dengan api sedang cenderung kecil..tunggu air nya Hingga sedikit menyusut lalu masukan daun bawang timun tomat dan cabe rawit..dan siap d sajikan.