GUDANG RESEP

Resep Sambal Terasi Sambal terasi dan lalapan Bahan: Cabe rawit Cabe merah keriting Tomat Bawang merah Terasi Perasa (gula, garam, penyedap) Cara : Goreng cabe, tomat, bawang dan terasi sampai layu. Kemudian ulek halus semua bahan beri perasa, tuang minyak sisa goreng cabe tadi. Aduk rata, cek rasa dan sajikan.

Resep Bika Ambon Bika ambon Bahan : 100gram Tepung sagu tani 50gram Tepung terigu 100gram Gula pasir 1/4sdt Garam 1sdm Margarin, lelehkan 2butir Telur, kocok lepas 200cc Santan (kara 65ml + air) rebus dengan serai, daun jeruk, daun pandan Bahan Biang : 50ml air hangat 1sdt gula pasir 1sdt ragi instan Cara membuat : 1. Campur bahan biang & diamkan sampai berbuih selama 15menit. 2. Campur tepung sagu tani, terigu, gula, garam, biang, santan (separuh dulu) aduk-aduk dengan whisk sampai gula larut & licin. 3. Tuang telur & sisa santan, aduk rata, masukkan margarin aduk kembali. 4. Diamkan selama 1jam. 5. Panaskan teflon oles margarin tipis2 sampai benar-benar panas pake api besar setelah itu baru dikecilkan sekali.

Resep puding brownies Puding brownies Bahan : 500 ml susu uht cair plain 3 lembar roti tawar tanpa kulit 1 bungkus agar-agar plain ( bisa semua merk tergantung selera ) 1 sdm coklat bubuk 50 gr coklat batang (dark chocolate),potong-potong kecil 1 kuning telur 100 gr gula pasir ( manis sesuai selera ) Pelengkap : Almond Slice disangrai. Cara Membuat : 1. Masak dan Larutkan dulu Coklat bubuk dan coklat batang dengan sedikit susu cair,sisihkan. 2. Blender Roti Dengan Susu Cair sampai halus,lalu masukan dalam panci,campurkan jg agar-agar,coklat yg telah dilelehkan,aduk rata masak dengan api sedang,ambil sedikit adonan lalu taruh dimangkok,campurkan dengan kuning telur,aduk rata,masukan kembali kepanci dan aduk rata sampai mendidih,matikan api. 3. Tuang kedalam Cetakan Brownies,tata almond slice diatasnya,dinginkan puding hingga benar-benar dingin dan mengeras. 4. Lepaskan Dari Loyang,Potong-potong Sesuai Selera.

Resep pesmol ikan nila enak dan gurih Pesmol ikan nila Pesmol Ikan Nila⁣ ⁣ Bahan:⁣ - 500gr ikan nila (isinya cuma 2)⁣ - 2lmb daun salam⁣ - 3bh daun jeruk⁣ - 1lmr sereh geprek⁣ - 1bh daun bawang⁣ - 10bh cabe rawit utuh⁣ - 1ruas lengkuas geprek⁣ - 1bh tomat ⁣ - 1bh timun⁣ - Garam⁣ - Gulpas⁣ - Penyedap rasa ayam⁣ ⁣ Bumbu halus⁣ - 5bh bamer⁣ - 4bh baput⁣ - 2bh kemiri sangrai⁣ - 1ruas jahe⁣ - 1ruas kunyit⁣ ⁣ Cara membuat⁣ 1. Bersihkan ikan dan lumuri ikan dengan jeruk nipis garam kurang lebih 30m.⁣ 2. Goreng ikan hingga matang (kering).⁣ 3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan lengkuas salam sereh dan daun jeruk hingga aroma semuanya keluar. Beri air secukup nya dan beri garam gula penyedap..setelah pas rasanya tunggu hingga mendidih airnya..lalu Masukan ikan yg telah d goreng td..masak hingga bumbu meresap k dalam ikan dengan api sedang cenderung kecil..tunggu air nya Hingga sedikit menyusut lalu masukan daun bawang ti...

Resep ayam bumbu pedas Ayam bumbu pedas Ayam Bumbu Pedas Bahan: 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian 1 sdm gula jawa 2 lembar daun jeruk 100 ml air Bumbu Yang Dihaluskan: 7 buah cabai merah besar 5 buah cabai merah keriting 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 1 sdt garam Cara Membuat: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan daun jeruk dan gula merah, aduk kembali. Tuangkan air, aduk kembali hingga rata. Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat. Jika suka, panggang sebentar Ayam Bumbu Pedas. Sajikan selagi hangat dengan lalapan timun dan kemangi.

Resep ayam geprek enak pedas dan gurih Ayam geprek Bahan : - 500 gr Ayam , potong2 - 1 sdm air jeruk nipis Bahan pencelup (aduk rata): - 4 sdm terigu serba guna - 2 sdm tepung maizena - 1 bh bawang putih, halus kan - 3/4 sdt merica bubuk - air secukup nya, klo boleh air es ya - Secukupnya garam , kaldu ayam bubuk Bahan kering (aduk rata): - 5 sdm terigu serbaguna - 2 sdm maizena - Secukupnya garam atau kaldu bubuk Sambal: - 20 bh cabe rawit merah (sesuai selera) - 5 siung bawang putih - Secukupnya garam & gula - 1 bh jeruk limau Cara membuat Sambal nya : - Goreng cabe dan bawang putih , di ulek kasar aja dan tambahkan garam dan gula lalu siram minyak panas secukup nya dan kucuri jeruk limau Cara membuat : - Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi - Masukkan ayam ke dalam adonan pencelup , simpan di kulkas 15 mnt ya,biar bumbu nya meresap - Gulingkan ayam ke adonan kering, agak di...